今日の昼食は・・・

毎日あつ〜い久米島です。
クーラーの効いた家の中でも動くと汗がだーっと出るような日々。
外に出て作業しようと思うとかなりの覚悟がいります

昨日、今日とお客さんがいなかったので久々気持ちにゆとりができ
観葉植物の手入れもすることができました。　満足、満足。

で、今日の昼食は「シーフードと夏野菜のパスタ」を作ってみました。



材料のオクラとトマト・島とうがらしはもちろん自家菜園の物。
若かりし頃、イタリア料理屋のシェフだったいそちゃんから、長年
ばっちりと仕込まれたお陰で、パスタはちょっと自信あり

たま〜にお客さんにもお出しすることもあります。
そのときにあたった方は「ラッキー」・・・かな？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｊｕｎｋｏ）