iＤ 〜ｱｲﾃﾞｨ〜 のブログ
Author:iＤ 〜ｱｲﾃﾞｨ〜
沖縄の離島久米島の宿とダイビング
ペンションの前はサトウキビ畑と青空が広がり、庭には果樹・花・芝生があるくつろぎ・癒しの宿です。 夏の晴れた夜には満天の星と 天の川を見ることができます。
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陸に干上がっている日々ですが
やらなくてはならない事が沢山あって
3月までにすべて終えられるかなぁ・・・って
今から心配になってきています
”いそざきふぁーむ”の食材を生かしての
新メニュー作りもそのひとつなんですが
今日は「ドラゴンフルーツ・ヨーグルト」の試作。
ドラゴンフルーツの赤の実と微糖ヨーグルトと
シークワァーサーと"わしミルク"(方言？笑＝コンデンスミルク)を
ミキサーでブ〜ン
こんなにキレイなドリンクになりました
ドラゴンフルーツはビタミン・ミネラルが豊富。
実の主な成分はたんぱく質からなっていて
実の中のつぶつぶ（種）には
不飽和脂肪酸や抗酸化物質が含まれています。
ミキサーなどでジュースにすると効果的に摂取できるそうです。
来シーズンの朝食のデザート候補です。
（Ｊｕｎｋｏ）
やらなくてはならない事が沢山あって
3月までにすべて終えられるかなぁ・・・って
今から心配になってきています
”いそざきふぁーむ”の食材を生かしての
新メニュー作りもそのひとつなんですが
今日は「ドラゴンフルーツ・ヨーグルト」の試作。
ドラゴンフルーツの赤の実と微糖ヨーグルトと
シークワァーサーと"わしミルク"(方言？笑＝コンデンスミルク)を
ミキサーでブ〜ン
こんなにキレイなドリンクになりました
ドラゴンフルーツはビタミン・ミネラルが豊富。
実の主な成分はたんぱく質からなっていて
実の中のつぶつぶ（種）には
不飽和脂肪酸や抗酸化物質が含まれています。
ミキサーなどでジュースにすると効果的に摂取できるそうです。
来シーズンの朝食のデザート候補です。
（Ｊｕｎｋｏ）
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